Sobre la receta | About the recipe
Ingredientes | Ingredients
3 Tigrillo Zé Verde
1 libra de camarones lavados
1 libra de tilapia cortada en cuadraditos
4 cucharas de salsa de maní
3 tomates riñón picados
2 cebollas paiteña picadas
1 pimiento picado
2 ajos picados
2 cucharas de Mantequilla
Sal y pimienta al gusto
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3 Tigrillo Zé Verde
1 pound shrimp, washed
1 pound tilapia, diced
4 tablespoons of peanut sauce
3 chopped kidney tomatoes
2 paiteña onions chopped
1 chopped bell pepper
2 minced garlic
2 tablespoons of butter
Salt and pepper to taste
Preparación | Preparation
1)Ponemos la mantequilla en la sartén, freímos la cebolla, pimiento, ajo por unos 4 minutos y luego ponemos el tomate.
2)Agregamos la salsa de maní, el camarón, el pescado y revolvemos despacio para que quede homogéneo y dejamos cocinar por 10 minutos.
3)Sacamos el tigrillo, colocamos en un pirex grande, hacemos una base presionando para que no queden espacios vacíos.
4)Encima, colocamos la preparación de camarón y pescado, luego ponemos otra capa de tigrillo y si gustan le colocan queso rallado encima.
5)Ponemos en el horno a 350 grados por unos 30 munutos
Sirva y disfrute!!
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1) Put the butter in the pan, fry the onion, pepper, garlic for about 4 minutes and then add the tomato.
2) Add the peanut sauce, the shrimp, the fish and stir slowly so that it is homogeneous and let it cook for 10 minutes.
3) We take out the ocelot, place it in a large pyrex, and press down to make a base so that there are no empty spaces.
4) On top, we place the preparation of shrimp and fish, then we put another layer of tigrillo and if they like, they put grated cheese on top.
5) We put in the oven at 350 degrees for about 30 minutes
Serve and enjoy!!